10月11日，餓了么宣布成立由孫寶國院士領(lǐng)銜的食品安全專家委員會，并發(fā)布經(jīng)專家委員會審議的《“放心點”戰(zhàn)略實踐——網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全體系建設(shè)報告》（以下簡稱《報告》）?！秷蟾妗穼τ陴I了么“放心點”戰(zhàn)略提出的背景以及核心內(nèi)涵作了系統(tǒng)性的闡述。未來，“放心點”戰(zhàn)略將與餓了么長輩版、養(yǎng)老送餐等模式結(jié)合，為提升老人、兒童、殘障人士相關(guān)的社區(qū)服務(wù)作出貢獻(xiàn)。

孫寶國院士（左）接受食品安全專家委員會聘書

　　據(jù)悉，食品安全專家委員會成立后，將從四個方面助力推動“放心點”戰(zhàn)略。第一，構(gòu)建包括監(jiān)管部門、外賣平臺、餐飲企業(yè)、供應(yīng)鏈企業(yè)、消費者等多方共治的餐飲外賣品質(zhì)評價體系，促進(jìn)行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展；第二，推動食品安全領(lǐng)域行業(yè)創(chuàng)新，發(fā)起建立食品安全創(chuàng)新平臺；第三，探索人工智能等最新數(shù)字技術(shù)在食安領(lǐng)域的應(yīng)用，促進(jìn)“AI+食安”發(fā)展；第四，樹立“放心點”戰(zhàn)略助力社區(qū)服務(wù)的實踐標(biāo)桿，為未來社區(qū)養(yǎng)老、特殊人群關(guān)懷開辟新模式。

《報告》還認(rèn)為，依托于“放心點”戰(zhàn)略，未來的社區(qū)建設(shè)也將呈現(xiàn)出更有想象力的數(shù)字化圖景。餐飲服務(wù)已成為社區(qū)居民高頻、核心的基礎(chǔ)需求，而餐飲到家服務(wù)更是大大提升了老年人、殘障人士、兒童等特殊人群的飲食體驗。餓了么資深副總裁肖水賢表示，通過“放心點”與社區(qū)食堂、養(yǎng)老送餐、App長輩模式等相結(jié)合，服務(wù)好每一個社區(qū)，讓每個家庭都能實現(xiàn)用餐“放心點”，將成為餓了么履行社會責(zé)任的重要命題及長期愿景。

來源：中國食品報官方平臺

（較原文有刪減）