根據(jù)聯(lián)合國(guó)和世界衛(wèi)生組織公布的數(shù)據(jù)，目前全世界殘疾人數(shù)量已經(jīng)超過(guò)6.5億，其中約有1億3千萬(wàn)視弱群體，包括400-450萬(wàn)盲人，還有3億6千萬(wàn)聽力障礙人群。而僅僅在中國(guó)，各類殘疾人的總數(shù)就超過(guò)了8000萬(wàn)人，其中視力殘疾1233萬(wàn)人，聽力殘疾2004萬(wàn)人，言語(yǔ)殘疾127萬(wàn)人，肢體殘疾2412萬(wàn)人。殘疾人問(wèn)題已經(jīng)成為全球面臨的重大社會(huì)問(wèn)題。

如何幫助殘疾人更好的生活，融入社會(huì)，成為世界關(guān)注殘疾人的各界人士所思考的問(wèn)題。

柏林工業(yè)設(shè)計(jì)師Dirk Biotto，

專注于用戶和物體之間隱藏的作用，

并對(duì)此有著巨大的熱情。

▲ 設(shè)計(jì)師 Dirk Biotto

他常常思考如何用創(chuàng)新的方式解決生活中的疑難問(wèn)題，

并以此為動(dòng)力，

為身有殘疾人群設(shè)計(jì)了特殊的廚房家具—ChopChop 。

ChopChop不僅從功能上滿足殘疾人的特殊需求，

簡(jiǎn)潔、個(gè)性的外觀設(shè)計(jì)也是它的一大亮點(diǎn)。

還曾亮相于2015年科隆的IMM國(guó)際家居博覽會(huì)，深受好評(píng)！

▲ ChopChop廚具

在設(shè)計(jì)ChopChop前，

Dirk Biotto模擬了殘疾人士在廚房里發(fā)生的各種場(chǎng)景，

以便深入了解他們烹飪時(shí)的困難點(diǎn)。

▲ 模擬單手切蔬菜瓜果

▲ 模擬坐在輪椅上，完成從準(zhǔn)備材料到烹飪的全過(guò)程

▲ 穿著影響視力及四肢行動(dòng)的自制套服，模仿身體不便的老年人

Dirk Biotto通過(guò)這種親身體驗(yàn)身體缺陷人士的操作方式，

深入了解他們的生活習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)他們烹飪過(guò)程中遇到的難題，

并針對(duì)性地解決他們對(duì)廚具的高度、便捷性等特殊要求。

整個(gè)ChopChop廚具的支撐架是可伸縮鋼管，

用戶根據(jù)個(gè)人需求上下調(diào)節(jié)，以達(dá)到最舒適的高度。

大面積的穿孔背后板可供懸掛廚具，

讓廚具拿取更方便，同時(shí)也節(jié)省不少時(shí)間。

▲ 穿孔背后板

操作臺(tái)面上有一個(gè)收納區(qū)域，可存放日常所需工具。

對(duì)于行動(dòng)不便或喜歡整潔臺(tái)面的用戶來(lái)說(shuō)尤為貼心。

▲ 開放的儲(chǔ)藏區(qū)域

Dirk Biotto還考慮到在洗碗池的清潔問(wèn)題，

因此他把水槽設(shè)計(jì)成斜面，這樣方便清理出留在邊角的殘?jiān)?

而且較重的鍋碗瓢盆也能毫不費(fèi)力的通過(guò)斜面滑入水池。

水龍頭也配置了可延展軟水管，完美地解決了洗碗時(shí)濺水的問(wèn)題。

▲ 可延展軟水管

ChopChop還有一個(gè)銑槽，切割面包時(shí)尤其方便。

切好的面包滑入槽內(nèi)，有了邊沿的隔擋，

切割時(shí)就不用擔(dān)心會(huì)把切好的弄到地上了。

▲ 銑槽

對(duì)于需要單手切菜的人來(lái)說(shuō)，使用普通菜刀幾乎是困難的，

因此Dirk Biotto給ChopChop安裝了可以一只手就能完成切菜的銼刀，

為了增添情調(diào)，銼刀的樣式也設(shè)計(jì)了多種，

有切絲的，切片的和雕花的，

更換起來(lái)也十分方便。

而且所有切好的水果和蔬菜都會(huì)被集中在銼刀下方的抽屜里。

▲ 銼刀和移動(dòng)抽屜

還有一個(gè)超級(jí)貼心的設(shè)計(jì)就是它的鉗制系統(tǒng)了，

能牢牢固定住瓶瓶罐罐，方便打開。

▲ 鉗制系統(tǒng)

設(shè)計(jì)師Dirk Biotto

ChopChop在2015年就已上市銷售，而關(guān)于設(shè)計(jì)師Dirk Biotto的宣傳資料并不豐富，但他的作品ChopChop卻用心的關(guān)愛著特殊人群，并且給予他們實(shí)實(shí)在在的幫助。

在設(shè)計(jì)圈里一直流行著這樣一句話：設(shè)計(jì)就是讓生活變得更美好。設(shè)計(jì)的最終目的是讓人們?cè)趯?shí)際使用過(guò)程中體驗(yàn)到產(chǎn)品給生活帶來(lái)的便利和滿足。因此，再有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)也脫離不了關(guān)愛人們需求的初衷。好的設(shè)計(jì)師也一定是位生活藝術(shù)家，他關(guān)心你的需求，并用最美、最簡(jiǎn)單的形式表達(dá)，讓設(shè)計(jì)從單純的造物回歸到個(gè)體精神。

來(lái)源：匯橙養(yǎng)老