根據(jù)聯(lián)合國和世界衛(wèi)生組織公布的數(shù)據(jù)，目前全世界殘疾人數(shù)量已經(jīng)超過6.5億，其中約有1億3千萬視弱群體，包括400-450萬盲人，還有3億6千萬聽力障礙人群。而僅僅在中國，各類殘疾人的總數(shù)就超過了8000萬人，其中視力殘疾1233萬人，聽力殘疾2004萬人，言語殘疾127萬人，肢體殘疾2412萬人。殘疾人問題已經(jīng)成為全球面臨的重大社會問題。

如何幫助殘疾人更好的生活，融入社會，成為世界關(guān)注殘疾人的各界人士所思考的問題。

柏林工業(yè)設(shè)計師Dirk Biotto，

專注于用戶和物體之間隱藏的作用，

并對此有著巨大的熱情。

▲ 設(shè)計師 Dirk Biotto

他常常思考如何用創(chuàng)新的方式解決生活中的疑難問題，

并以此為動力，

為身有殘疾人群設(shè)計了特殊的廚房家具—ChopChop 。

ChopChop不僅從功能上滿足殘疾人的特殊需求，

簡潔、個性的外觀設(shè)計也是它的一大亮點。

還曾亮相于2015年科隆的IMM國際家居博覽會，深受好評！

▲ ChopChop廚具

在設(shè)計ChopChop前，

Dirk Biotto模擬了殘疾人士在廚房里發(fā)生的各種場景，

以便深入了解他們烹飪時的困難點。

▲ 模擬單手切蔬菜瓜果

▲ 模擬坐在輪椅上，完成從準備材料到烹飪的全過程

▲ 穿著影響視力及四肢行動的自制套服，模仿身體不便的老年人

Dirk Biotto通過這種親身體驗身體缺陷人士的操作方式，

深入了解他們的生活習慣，發(fā)現(xiàn)他們烹飪過程中遇到的難題，

并針對性地解決他們對廚具的高度、便捷性等特殊要求。

整個ChopChop廚具的支撐架是可伸縮鋼管，

用戶根據(jù)個人需求上下調(diào)節(jié)，以達到最舒適的高度。

大面積的穿孔背后板可供懸掛廚具，

讓廚具拿取更方便，同時也節(jié)省不少時間。

▲ 穿孔背后板

操作臺面上有一個收納區(qū)域，可存放日常所需工具。

對于行動不便或喜歡整潔臺面的用戶來說尤為貼心。

▲ 開放的儲藏區(qū)域

Dirk Biotto還考慮到在洗碗池的清潔問題，

因此他把水槽設(shè)計成斜面，這樣方便清理出留在邊角的殘渣，

而且較重的鍋碗瓢盆也能毫不費力的通過斜面滑入水池。

水龍頭也配置了可延展軟水管，完美地解決了洗碗時濺水的問題。

▲ 可延展軟水管

ChopChop還有一個銑槽，切割面包時尤其方便。

切好的面包滑入槽內(nèi)，有了邊沿的隔擋，

切割時就不用擔心會把切好的弄到地上了。

▲ 銑槽

對于需要單手切菜的人來說，使用普通菜刀幾乎是困難的，

因此Dirk Biotto給ChopChop安裝了可以一只手就能完成切菜的銼刀，

為了增添情調(diào)，銼刀的樣式也設(shè)計了多種，

有切絲的，切片的和雕花的，

更換起來也十分方便。

而且所有切好的水果和蔬菜都會被集中在銼刀下方的抽屜里。

▲ 銼刀和移動抽屜

還有一個超級貼心的設(shè)計就是它的鉗制系統(tǒng)了，

能牢牢固定住瓶瓶罐罐，方便打開。

▲ 鉗制系統(tǒng)

設(shè)計師Dirk Biotto

ChopChop在2015年就已上市銷售，而關(guān)于設(shè)計師Dirk Biotto的宣傳資料并不豐富，但他的作品ChopChop卻用心的關(guān)愛著特殊人群，并且給予他們實實在在的幫助。

在設(shè)計圈里一直流行著這樣一句話：設(shè)計就是讓生活變得更美好。設(shè)計的最終目的是讓人們在實際使用過程中體驗到產(chǎn)品給生活帶來的便利和滿足。因此，再有創(chuàng)意的設(shè)計也脫離不了關(guān)愛人們需求的初衷。好的設(shè)計師也一定是位生活藝術(shù)家，他關(guān)心你的需求，并用最美、最簡單的形式表達，讓設(shè)計從單純的造物回歸到個體精神。

來源：匯橙養(yǎng)老