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行業(yè)動態(tài) 2016年07月11日
經(jīng)過多年的籌備,很多養(yǎng)老項目都已開始落地,但實踐過程中,在規(guī)劃、建筑設(shè)計和室內(nèi)設(shè)計等層面都出現(xiàn)了一定的問題。結(jié)合近期的設(shè)計咨詢實踐,我們總結(jié)歸納出了養(yǎng)老項目規(guī)劃設(shè)計當中較為典型的五個常見誤區(qū)和一個主要矛盾。
五個常見誤區(qū)
誤區(qū)一郊區(qū)老年住宅 = 小型別墅
現(xiàn)在郊區(qū)的大盤都挺大,用上千畝地來作為養(yǎng)老社區(qū),我們可以看到他們大多是占地多的聯(lián)排小別墅。
如果是老年住宅,它就不能夠有太大面積。小面寬的聯(lián)排住宅相對來說是比較節(jié)地的,所以大多數(shù)位于郊外的養(yǎng)老社區(qū)都愿意做成這樣。老人不需要好幾層的房子,好幾個臥室,所以必須小型化。
但是當老年住宅采用別墅或是多層住宅的形式時,用的大多都還是老的觀念,住宅中只有樓梯,沒有電梯。我們是要做給老人用的,但是實際上做出來的房子都只有樓梯,老人每天回臥室要上三層樓,這對老人來說肯定是做不到的。即便是現(xiàn)在五六十歲的時候能夠做到,等到將來也就做不到了。所以這樣的住區(qū)不適老,不能算作是老年社區(qū)。
所以為了老人的將來考慮,我們必須在現(xiàn)在的老年住宅中給老人們加上一個電梯。現(xiàn)在也許有經(jīng)濟條件的限制,加電梯可能做不到,或者暫時還沒有這個需求,那我們至少也要留下裝電梯的空位,比如先當一個倉庫都可以,將來有需要時在改造成電梯。設(shè)電梯的事情如果不預(yù)先設(shè)計好,將來再想加可就沒有辦法了。
日本在這方面就做得特別好,這是日本松下公司生產(chǎn)的小住宅電梯(圖1)。它們那里的個人住宅都是二層、三層的,都加了這樣的小電梯。他們對電梯的要求,就是一個人推著坐輪椅的老人能夠進到電梯里面,因此電梯尺寸并不大,在住宅中加電梯也不怎么占地方。家庭住宅不需要安裝醫(yī)用電梯,一個小電梯就足夠了。一般住宅都會配好電梯或者是預(yù)留下位置。
圖1 日本松下公司生產(chǎn)的小住宅電梯
誤區(qū)二最優(yōu)養(yǎng)老設(shè)施 = 最多房間 + 居室朝南
一般認為,好的養(yǎng)老設(shè)施,就要房間多一些,并且居室朝南。(現(xiàn)在講的是老年設(shè)施,不是老年公寓——設(shè)施主要針對需要一定護理服務(wù)的老人。)
這是大多數(shù)人的一個誤區(qū),其實設(shè)施中的居室不一定非得朝南。
在有些養(yǎng)老設(shè)施的設(shè)計當中,所有房間都布置在了南向,但公共起居廳就朝北了,這是不合適的。老覺得把房間都朝南,這樣房間更容易租出去,但卻忽略了老人使用人數(shù)最多、使用頻率最高的公共起居廳。
其實做老年設(shè)施設(shè)計,一定要綜合各種因素來考慮。比如空間布局和動線,除了朝向,其他方面還有很多的要求。
如果房間都朝南,帶來的是動線特別長,工作不方便,護理人員效率低,這樣最后還是不行,因為對老人的服務(wù)不夠好。
所以這時候我們的考慮應(yīng)該是多元的,而不僅是房間朝南的問題。比如說,我們應(yīng)該首先把起居廳放在南邊,這是我們一直以來堅持的一個觀點。因為設(shè)施里的老人不是成天都躺在床上的,平時白天大部分時間他們都是在起居廳吃飯、曬太陽的,所以老人的房間朝北沒有太大關(guān)系。如果一個機構(gòu)的房間都朝著南,但起居廳卻朝北,那老人就只有中午睡覺的時候才可以曬到太陽,這樣老人曬太陽的時間反而變少了。所以我們認為起居廳應(yīng)該優(yōu)先朝南。
圖2 公共起居廳布置在南向的養(yǎng)老設(shè)施平面設(shè)計示例
當然還要考慮動線等其他因素。有的設(shè)計特別有利于管理和運營服務(wù),但這樣就可能導(dǎo)致一些房間朝向了東西。這就涉及到一些權(quán)衡的問題。當然從包括節(jié)地在內(nèi)的各個角度來說,房間不一定非得是都朝南的,但是在總體效率高的情況下,如果大部分能朝南,這樣效果會比較好。
誤區(qū)三老年公寓居室 = 一室一廳
剛才說的是設(shè)施,現(xiàn)在說說公寓。公寓都是提供給健康老人的,一般覺得一室一廳五六十平的房子比較適合(圖3)。但是我們覺得不一定,房型還是應(yīng)該多樣化。為什么呢?因為我們從調(diào)研中知道,來老年公寓入住的人,很多都是單人來住。就是老兩口中有一個去世了,所以他才到老年公寓來的。要不然兩個人都在家好好的,不一定非要來老年公寓。對于這種單身入住的情況,也許不需要一室一廳,一個大一點的房間就很好了。
圖3 一室一廳是目前我國老年公寓普遍采用的居室形式
還有一種就是,不光是夫婦兩人,還有他們父母中的一方和他們一塊兒來的,也就是三個人一起來。又比如夫妻有一個孩子是患有先天性疾病的,從小就跟著他們。等父母老了,還需要和他們一起來住,這樣就也變成三個人一起住。
我們一定要想到,老年公寓不一定都是夫婦兩個人來,還有很多種其他的情況。所以這時候房間種類的設(shè)置應(yīng)該多元化。目前我們看到的樣板間都比較好看,但是它畢竟也只適合一部分人。
我們參觀過瑞典的老年公寓,覺得挺有意思。那間屋子的面積跟一室一廳差不多大,但是客廳和臥室之間沒有墻。其中這間是一個作家的屋子(圖4),里面滿墻都是書,還有寫作的桌子、吃飯的桌子,布置非常靈活。他們可以按照自己的意愿布置這個家,而不是像我們的屋子,臥室里床一擱就沒有別的地方了,起居室沙發(fā)一擱也沒有什么地方了。這種空間非常靈活,有的老人就是希望給他們一個空間讓他們自己布置,而不是完全一模一樣的布置房間。
圖4 瑞典某老年公寓的老人居室
誤區(qū)四衛(wèi)生間適老 = 輪椅轉(zhuǎn)圈
因為我們國家有標準,衛(wèi)生間要保證輪椅能夠轉(zhuǎn)圈,使也能輪椅老人上廁所、洗澡,所以衛(wèi)生間為了1.5米的轉(zhuǎn)圈直徑往往就要做得大一點(圖5)。廚房同理的話也得做大一點,如此這般,每個地方都大一點,結(jié)果臥室反而可能不夠地方了,或者總面積比較大,這也受不了,面積大了,老人租不起。這就存在矛盾。
圖5 為滿足輪椅1.5m的回轉(zhuǎn)直徑,我國養(yǎng)老設(shè)施居室中的衛(wèi)生間都會盡量做得大一些
是不是輪椅非要在衛(wèi)生間里能夠轉(zhuǎn)圈才對呢?也不一定。
我們可以通過巧妙的設(shè)計讓坐輪椅的老人完成上廁所的動作,設(shè)計的目的不是為了輪椅轉(zhuǎn)圈本身。比如我們看看這個例子,出自一個日本設(shè)計師。他把兩邊推拉門推開以后,輪椅借用臥室和過道的空間就可以轉(zhuǎn)圈了,所以整個房間不是很大也沒有關(guān)系,輪椅轉(zhuǎn)圈也可以做到(圖6)。最重要的是,很多設(shè)計師都不太知道老年人上廁所是怎么上的,別人是怎么幫助他的,很多人確實沒有這項生活體驗。其實,最重要是留出一個服務(wù)人員幫助他的空間,而不僅僅是考慮輪椅轉(zhuǎn)圈。
圖6 日本某養(yǎng)老設(shè)施居室衛(wèi)生間通過角部推拉門的設(shè)計實現(xiàn)了輪椅的回轉(zhuǎn)
舉一個日本的例子,我們經(jīng)常參觀他們的設(shè)計,看到這種東西做的特別好。整個戶型面寬2.6米,但是他考慮非常周到(圖7)。比如,在緊急情況的時候,床可以從小屋子里推出來。而我們的大房間中床也許都出不來,會在門那里卡住。但它這個卻可以做到。他們的廁所非常的小。但是廁所為什么能做得這么小呢?因為廁所是三開的門,門可以開得比較大,所以輪椅可以不在里面轉(zhuǎn)圈,就卡在門里面待著也沒有關(guān)系,推出來在外面轉(zhuǎn)圈就可以。人家還考慮到服務(wù)人員怎么幫他挪到上廁所和洗澡的地方。所以這種設(shè)計就比較巧妙,不是一定要這么大的地方才行??赡馨验T設(shè)計好,把角度和位置設(shè)計好,就可以完成如廁的動作了。
圖7 日本TOTO公司設(shè)計的居室衛(wèi)生間利用有限的面積滿足了老人的各類使用需求
誤區(qū)五衛(wèi)生間防水 = 設(shè)置門檻
我們可以看到在很多居室衛(wèi)生間的設(shè)計中,為了防止水倒流,都設(shè)計了門檻兒(圖8)。其實如果老人需要用到輪椅,到這里就過不去了,或者高齡老人去上廁所,就特別容易在這里被絆倒,非常危險,所以要想辦法來解決這個問題。
圖8 衛(wèi)生間設(shè)置門檻既不方便又不安全
看國外的設(shè)計,地面不是高起來的,而是留出一個縫,水可以流到縫里面,不往外走了,這是一種解決辦法。有些國外的案例在衛(wèi)生間門口做了一個篦子,把水阻斷,就不用加一個檻兒出來了,這也是一種解決的辦法(圖9)。
圖9 通過在浴室外側(cè)和衛(wèi)生間門口設(shè)置與地面向平的截水溝或篦子防止有水外流
一個主要矛盾
消防法規(guī)從嚴執(zhí)行制約養(yǎng)老設(shè)施的建設(shè)
消防法規(guī)最近從嚴執(zhí)行,使養(yǎng)老設(shè)施的建設(shè)受到了一定的制約。原因就是經(jīng)歷了去年河南養(yǎng)老院的那場大火,全社會對于老年建筑的安全更加重視了。這本是件好事,但過度從嚴執(zhí)行反而帶來了問題。
我們先來看一下規(guī)范原文是怎么說的。規(guī)范里寫的是,老年人和兒童的公共活動場所等不應(yīng)該超過三層。然后條文說明中解釋了,什么叫做老年人活動場所呢?就是指的老年公寓,養(yǎng)老院、托養(yǎng)所,老年人的公共活動場所。
但是在理解上,大家都不同。
咱們設(shè)計師普遍怎么認為呢?公共活動場所就是指多功能廳,活動室,老人集中在這兒開會、吃飯這種人員較為密集的地方。這樣的規(guī)定很好理解,應(yīng)為公共場所人很多,如果著火了,疏散情況非常困難,老人動不了,服務(wù)人員把他們運輸出去也很難,這時候覺得這樣的空間不要擱在三層以上,是能夠理解的。
那么消防部門審批的時候,他的理解是怎么樣的呢?所有出現(xiàn)老人的用房都算作老年人活動用房。三層以上如果是居住房間,也算是有老年人在這兒活動,因此三層以上不能有任何老年人使用的房間?,F(xiàn)在如果住的房間在三層以上,都不讓建設(shè),審批都過不了。
有一個舊建的改造,十幾層,最后只能三層以下有老人,三層以上不能有老人,不然審批不過。本來已經(jīng)住老人了,一檢查,消防不過關(guān),審批沒有過,現(xiàn)在不能住了,讓大家整改。
所以在設(shè)計過程中也沒有辦法。土地也批了,規(guī)劃也批了,突然到消防這兒不批了。所以大家妥協(xié)的結(jié)果就是變成兩套圖紙。
在座有不少設(shè)計師,也知道這個毛病。設(shè)計兩套圖紙,一套是消防去批,一套是施工用的。原來五層都是寫的老年居室,現(xiàn)在三層以上不讓做了,那上面兩層只能全換成“員工宿舍”,這樣就過了消防那一關(guān)(圖10)。
圖10 為了通過消防審批,不得不準備兩套圖紙,由建筑師和開發(fā)商負全責
回過頭如果出問題了,誰負這個責?設(shè)計師如果負責,這也很麻煩,以后出了事都是設(shè)計師沖上去。那設(shè)計師就要求開發(fā)商負責,開發(fā)商也得認,如果不認,他的床位就太少了。
如果不讓上三層,還有一個節(jié)地的問題。
中國以后三分之一都是老人,大家都住在三層以下,我們國家土地根本不夠使。這是不可能的。
特別在舊建筑中,有一部分一二層本來是商店,只有三層和三層以下才能住老人,就改造不了了。
回過來說,就算老人們都住在三層以下,發(fā)生火災(zāi)時護理人員也不可能做到把老人一個個運出去。
我們希望規(guī)范不是簡單地一刀切,不能一下規(guī)定三層以上做老人房間了,還是應(yīng)該從設(shè)施設(shè)備上多動動腦筋,來解決這個問題。
我們來看一下國外有什么先進經(jīng)驗?
一個是設(shè)置臨時避難場所。主要原則是宜“隔”不宜“疏”,老人住的設(shè)施如果著火了,并不是馬上疏散出去,而是先把老人和著火區(qū)隔離,先不讓煙嗆著,然后救援人員再來慢慢把他們疏散出去。
日本的這個例子就是把公共起居廳做成能夠封閉的了(圖11),這樣在著火時煙就不會進來,再加上新風輸入,窗戶打開,老人就能夠呼吸到新鮮空氣,在這里等待救援了。
圖11 公共起居廳可單獨封閉,作為火災(zāi)發(fā)生時的臨時避難區(qū)
另外,我們還應(yīng)該學習在消防設(shè)施設(shè)備上動一點腦筋。例如日本的這種自動、自閉式的防火門(圖12),一旦出現(xiàn)情況,它會自動關(guān)閉,把區(qū)域分隔出來,煙霧和火焰就被隔離出去了,其他地方安然無恙。
圖12 日本養(yǎng)老設(shè)施當中的自閉式防火門
還有日本養(yǎng)老院里的消防拴做得特別好。有個例子,一般消防帶都特別沉,一旦沖水進來壓力特別大,受過專業(yè)訓練的年輕小伙子才能控制住消防的龍頭。但是日本養(yǎng)老設(shè)施中的消防水帶是特備設(shè)計的,哪怕是護士也能操作,設(shè)計得很輕便,壓力沒有這么大(圖13)。老人院的值班人員很可能是女性,在剛剛發(fā)生火災(zāi)的情況下,拿這樣一個消防水帶就能馬上把火滅了。
圖13 輕便的消防水帶方便女性護理人員使用
總結(jié)
首先,是需要實踐,實踐得多了才能更多地積累經(jīng)驗。
第二,打破思維定式。不能一味地認為房間應(yīng)該朝南,應(yīng)該一室一廳。要根據(jù)老人的真實需求考慮這個問題,設(shè)計要更靈活。
另外,要堅持以人為本。設(shè)計不是為了做得好看,為了完成規(guī)范,而是應(yīng)該了解老人和護理人員需求什么,為他們做好設(shè)計。
最后,設(shè)計應(yīng)該面向未來。雖然現(xiàn)在我國人口老齡化程度已經(jīng)不低了,但將來還要走向高齡化和超高齡化的。我們一定要放眼未來十年、二十年,在設(shè)計的時候就為高齡化的到來最好準備。
數(shù)據(jù)來源:周燕珉工作室
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